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第33章 中秋月螃蟹(第1页)

中元节一过,暑热渐退,近秋的日子里,中秋节亦悄然将至。

在前朝的前朝,民间已初现“中秋”

一词,随之衍生出许多民俗,但到了本朝太宗时,才真真正正被记载入《晋书》中,时下俨然成了阖家庆贺的大节,朝臣假三日,宫中亦有中秋宴。

这样的场面,却与崔令鸢等喽啰无关,一般是宁国公与夫人进宫。

说到了中秋,必然少不了的是月饼。

时下月饼还不叫做“月饼”

,至于叫什么,“胡饼”

、“小饼”

、“月团”

通通都可以代指这一类用来中秋节祭祀的带馅小饼。

是的,此时的月饼不仅是节日饮食,还有另一重最重要的身份——祭品。

祭月仪式上,摆月饼等祭品供奉月神,月神“飨”

后,祭月的人们才可以“馂”

为了讨月神的欢心,月饼的种类也许多,并不是只有后世极大多数的那一种圆圆外形。

光崔令鸢见过的,就有类似于后世的圆饼、中间掏空的环饼,带刺的“太阳花”

饼,甚至于还有长得像鲷鱼烧的方饼。

而内馅便没那么多花样了,最多的是糖馅和五仁的,今上有位宠妃尤好灵沙臛,京中贵女亦从之,因近秋,京郊菊花已盛,文人士子则偏爱菊花饼。

崔令鸢是“咸月饼甜汤圆”

党,到了这嗜糖的地界,自然不死心要让大晋人民尝尝这咸蛋黄的、流心奶黄的威力。

想着府里孩子们喜欢雪粉团子那一层软嫩的糯米皮,她记起后世亦有各种各样的水果馅冰皮月饼,便顺手捏了几个哄小孩,有时令水果馅的,也有灵沙臛馅的,果然很受欢迎。

对崔令鸢这个古代皮子现代芯来说,月饼便能概括中秋节,但对于本朝人民来说,美酒,才是最重要的。

是“明月几时有?把酒问青天。”

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