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第12章 腌肉捡蛋(第2页)

上山途中,夏清月照旧是拄着棍子上山,边走边歇。

不知不觉走到昨天遇到那名女子的地方,她驻足看了一下,转头欲要离开之际,余光瞥见那边的植物有点眼熟。

她回首睁大眼仔细一看,好家伙,居然是木薯。

那一小片地儿,包括上方的斜坡上零散长着木薯。

一时间,夏清月心急如焚,想去挖木薯,然而她身上还带着好些东西,无暇分身。

无法,她只得依依不舍地离开,准备明日再来。

午时,夏清月跟黑黑停下来吃了煮蛋树莓充饥,走到下午才回到天坑。

回来坐着喝了水歇息了十几分钟,她把今天买的糙米倒进米缸,深深的缸子立马被填补上了。

糙米全部加起来有八斗,约有一百斤,够她跟黑黑吃一段时间了,后面再去找一些山药,可以掺着一起煮。

加上面粉,黍米可以煮粥,这些主食可以坚持到今年夏季收稻子的时候。

江米黍米豆子之类的东西全部放好到厨房边上的木柜里。

猪板油切块,因为她除了没那么肥的五花肉,其余的肥肉不爱吃,便把前腿肉的肥肉剔下来,一起炼油。

此次炼油把猪油罐子装满了,多了一些装到大海碗里,有一碗。

昨天今天买来的五只猪蹄,以及瘦肉猪肝,全部涂抹上盐腌制着。

她想做一些腊肉,像此后若是开战了,不能随时下山买肉吃,有了腊猪肉偶尔吃一吃能改善伙食。

缺点就是费盐。

肉腌制好盖着放到阴凉处,得腌个几天,明天她再去买些肉回来。

接着她淘洗了米煮上,山药吃没了,晚上多煮了一点米。

她用草木灰反复揉搓洗肥肠,其实用盐和淀粉面粉之类的洗得更快,但条件不允许。

洗好的大肠刮去多余肥油,下锅加入姜块焯水,足足煮了半个时辰,过水后的肥肠缩水了,原来有五斤,现在可能只有两斤。

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