三套鸭,因使用三种不同的鸭子,肉肥细嫩,吃起来有三种口味,外表色泽又很美观而出名。
此时,姜氏兄弟做的就是这道菜!
丝毫不顾忌现场女士们的感受,二人分别提着鸭子和野鸭子,嘎嘎就是一顿杀。
熟练地放血,拔毛,动作迅速的处理内脏,姜文生的野鸭子体型比较小,处理好之后又把那只鸽子也处理了
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