高老头是个自傲古板之人，他的酿酒手艺没问题，但在大魏像他一样的会酿酒很多，抱着祖传的酿酒方法从未想过改进，所以一直停滞不前。
高家的作坊里就他跟老婆子两个人，他们一直是按祖传工艺酿酒，酒铺的产量不算大，酿多了卖不出去，酿少了又不够卖，因此高老头每次酿酒的量都是计算好的，足够周围的街坊邻居购买饮用。
他卖酒二十多年，在这条街小有名气，日子也算得上富足。
后来城里的酒坊渐渐多了起来，他这个小酒铺也不再是唯一的选择，生意从此一落千丈。
“如果你同意的话，你妻子也可继续留在这里帮工，我也会单独付她工钱。”
傅知乔补充道：“周老板不如好好考虑考虑，现在急需银两的人是你，我是无所谓的，可周老板你等得起吗？”
高老头舍不得卖掉铺子，但收债的那些人却是等不及了，且多拖一天就多了一天的利息。
傅知乔再次一击，高老头额头冒出冷汗来。
傅知乔见此也不逼他，“周老板同意的话，明日来陵水巷傅府找我。”
说完就领着崔嬷嬷和德福离开了。
回去的路上，崔嬷嬷表示不解，“姑娘，咱买那酒铺做甚？”
傅知乔神秘一笑：“到时候你就知道了。”
傅知乔走后，高家人在一起商量，傅知乔出的价格很公道，也没有趁机压他的价，不是个落井下石之人。
高老婆子觉得哪里还有这样的好事？债还了，他们还有近百两银子可以安一个新家，一家人可以继续留在这里酿酒，还有工钱拿。
高老婆子目中一道精光绽放，凑到高老头子耳边嘀咕：“老头子，这笔买卖咱们不亏。”
高老头心里盘算一番，咬咬牙，“行，卖吧！”
第二日，高老头就去找了傅知乔卖铺子。
高老头在府衙找了相熟的质人，交了契税，很快把铺子地契转手手续办妥。
铺子到手了，整修装饰的活计再次交给文江文山两兄弟负责，之前傅宅也修整过一次，他们已经熟悉了这里的工匠。
高老头拿着剩余的钱去找了新的住处。
傅知乔将高家酒铺重新装修，原先铺子里的桌椅、酒柜都太陈旧了，傅知乔向来精致惯了，高老头的装修审美完全达不到她的要求，只能全部拆掉重来。
桌椅板凳，该扔的扔，收拾完以后铺子里什么杂物都没有，放眼看去，一片空荡。
高老头走进来都惊了，看着铺子被拆的面部全非，直呼心痛，傅知乔在旁边凉凉补刀：“你心痛什么？铺子现在是我的了！”
高老头：……
一口老血吐出来。
买完铺子后的傅知乔心中一阵轻松，她可以安心准备创业大计了。
余柔岚知道她买了间商铺准备开酒铺后震惊的说不出话，好半晌才找回自己的声音。
“你一个女孩家家的，怎么能出去抛头露面做生意？”
一个十指不沾阳春水的大小姐突然要经商，这不是开玩笑呢！
生意是那么好做的吗？
一旁的崔嬷嬷也是满脸不赞同。
“娘，我们需要钱。”
傅知乔也不多作解释。
生意她是一定要做的，任何人都阻止不了。
余柔岚看着女儿坚毅的脸庞，她欲言又止，最终还是放宽自己的底线：“阿乔，我们可以做胭脂生意、书画生意，开酒铺这事我心里没底。”
“娘，你放心！
我都计划
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