金太一喊道,毕竟坤四已往返数次搬运木材。
“快些去把调味包取来给我。”
金太一道。
等待片刻之后,坤一完成了山羊的清理工作返回原地,金太一开始行动起来。
他先在山羊的腹腔以及后腿内侧等肉质肥厚之处用刀划出数个小口,接着将葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末等佐料放入山羊腹内,并用精盐仔细揉搓,使其充分渗入味道;不仅如此,对于羊腿内侧的刀口处,同样需以调料和盐进行涂抹入味。
随后,金太一找来木棍将羊身固定,开始烤制。
经过两刻钟的烘烤,他将山羊翻面,再继续烤制相同的时间。
只见金太一手法娴熟地操起匕首,在那块肉上来回划拉几下,肉片便如同雪花般纷纷飘落盘中。
没过多久,整盘肉已被切得薄如蝉翼。
他放下匕首,笑道:“来来来,诸位尝尝金某的手艺如何。”
大宝早已按捺不住,率先夹起一片送入口中,咀嚼之际满脸陶醉:“大哥哥,这太好吃了!”
其他人见状,纷纷举筷品尝。
果然,这肉片鲜嫩多汁,令人回味无穷。
金太一看着众人吃得津津有味,心情大好,哈哈笑道:“大家别客气,尽管放开肚皮吃!”
众人齐声应和:“多谢公子。”
一时间,欢声笑语不断。
金太一突然感慨道:“有肉无酒,实乃人生一大憾事啊!”
范闲闻言,立即让腾梓荆从马车上取来美酒。
金太一眼睛一亮,笑骂道:“嘿,有酒居然现在才拿出来!”
范闲挠挠头,尴尬笑道:“嘿嘿,实在不好意思,这肉太美味了,只顾着吃,倒是把喝酒这事给忘了。
金兄,以你的厨艺,开家酒楼绝对生意兴隆。”
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