陆屠户在猪的后腿上拉开了一个小口，放了一根手指粗细的竹管在皮下面。
然后开始用力的吹气（听说过吹牛的，没见过吹猪的的吧！
）。
猪很快就变成圆鼓鼓的，然后找来一根绳子把腿绑好。
这时候开水就派上用场了。
热水一浇，猪毛的根部变软，陆屠户拿出一个铁制的刮片，开始用力的刮着。
一番操作猛如虎，猪毛已经满院飘。
好不容易趁着水热把猪毛刮干净了。
终于迎来了一个重要的环节，割猪头。
在陆家庄过年上供就用猪头，于是猪头是非常重要的。
这次陆屠户拿出了一把月牙状的弯刀，绕着猪脖子就是一圈。
露出了颈椎骨，再用砍刀，咔咔两下猪头就弄了下来。
叶子芬接过沉重的猪头之后，拿回厨房，再烧些热水，把上面的毛清理一遍，这是个细致活，需要有足够的耐心。
有的家里会用火疗，但是那样上供就不好看了。
他们家原来都是姑奶奶带着叶子芬做这个活儿，现在轮到了叶子菲了。
叶子芬，把上午接羊内脏的大盆又递给了陆屠户。
“这一个盆子放不下，再拿一个过来。”
陆屠户喊道。
叶子芬又赶紧回厨房拿了一个大盆。
这只猪比羊大太多，因此内脏也是满满的两大盆。
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