她笑着走到黄奶奶身边，想去接黄奶手中的盆。
却被老太太给灵活避开了：“行了，你歇着吧！
就你那点劲还不如我呢，这面马上就活好了，你待会洗面筋就行。
“
很快面粉就在黄奶手里被活成软和的面团，黄奶奶拍了拍手说：“行了，现在让面团醒十分钟咱就可以洗面筋了。”
这时，徐梦瑶的脑海里闪过一道灵光。
洗面筋这活她熟啊，当初口罩封锁在家的时候，全国人民硬是靠着短视频教学练就了十八般厨艺，她们家就没少折腾面粉，面可比米的吃法多多了，什么炸油条炸糖膏炸麻花通通搞了一遍，最后吃的一家人集体牙龈上火发炎才想到可以做面皮吃。
面皮类似于凉皮，但又比凉皮薄，晶莹剔透，延展性强还筋道，深受淮海地区人民的喜爱，一年四季都在吃的主食。
既能调着吃也能卷着吃，尤其是在夏季销售最为火热。
“奶，我想到一个解暑的吃食，我们试试做面皮吧。”
徐梦瑶兴奋地对黄奶奶说。
黄奶有些不解，眉头微蹙：“不喝面筋汤了？我这面都已经和好了，也不能不做啊？”
话语中带着几分担忧。
“放心吧，奶，咱们依旧洗面筋，只是用洗面筋的水来做另一道美食。
如果真的做不出来，我们还可以继续做您的面筋汤。”
徐梦瑶自信满满地回答，试图安抚黄奶的疑虑。
黄奶半信半疑地点点头：“行吧，你这丫头总是有些鬼点子，我看你能做出什么花来。”
语气中带着一丝无奈，但更多的是对孙女的信任。
徐梦瑶随即行动起来，她迅速地找来了另一个大面盆，里面接满了清澈的水。
黄奶见状，不禁皱起了眉头：“你拿这么大的盆干啥？这面筋得洗好几遍水呢。”
“奶，相信我咱就洗这一遍，但要洗得仔细些。”
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