明面上，她家可都是没有盐的，盐这种东西，之前都是捏在沈老太手上的。
至于为什么不找黄家，当然是因为之前就已经换过了。
再者，沈妙清心里清楚，这个时候各家手里的盐最多是够自个吃，但也多不了多少出来，而张家看上去倒不像是表面表现出来这么穷酸。
“这个没问题啊！”
张大锤更是答应得爽快。
这样子，更是印证了沈妙清心里所想的。
而张大锤则是因为这么长一段时间没有开过荤了，不仅是他想吃，张大锤的五个儿子更是眼睛发光，想着能分上一口都不错。
肉无论何时都是珍贵的，沈妙清和张大锤说好，用一只兔腿和许多野菜换两斤的盐。
两斤盐是张大锤愿意多给的，沈妙清原以为能换到一斤盐已经不错了，倒没想到张大锤这么大方。
“欸，还不是之前给人看病，他们没东西给，给来给去，倒是积了不少的盐！”
张大锤笑着说，这话也是拒绝了沈妙清的推辞。
“那我这兔肉是做好了再给你送来，还是你现在就要？”
沈妙清也明白是张大锤想卖个好，也没多别扭拒绝他的好意，反而坦然接受了。
“他们都是懒骨头，也懒得开火了，你方便就一块做了再拿过来就是了。”
“好！”
问明白后，沈妙清就继续忙活起来，调料不多，她也不打算做得太复杂。
有林娘的帮助下，沈妙清很快就煮好了水，更是将兔子去皮洗干净，用盐水浸泡半小时，去除血水和膻味，最后再一分为二。
沈妙清想着这里的人大多数都是吃水煮，也不想搞太特殊，直接把属于张家的那一份也煮成野兔汤。
当初逃跑前，沈大郎的背篓里倒是有铁锅，只因为当时开始沈老爷子和沈老太决定跑时，就分了许多东西，让沈家人带着。
而二老身上也带了能吃能喝的重要物件，像铁锅这种又重又大件的东西，沈老太是万万舍不得不要，而其他人不情愿带，最好还是分到了沈大郎身上，这时候，倒是方便了沈妙清。
沈妙清洗干净山姜，先放野兔肉和山姜在煮沸的热水里煮，直到不再用血水渗出，就将其捞起来，随后换清水又煮第二遍，仍是加入了山姜和肥菇，以及小部分野菜。
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