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第23章 吐司的发酵（第2页）

“林田同学，你是不是盐放太多了，盐会抑制酵母的发酵的。”

白水望爱凑过来，观察了一下，从他的桌面上拿起了一瓶食用盐，问道。

林田将太微微一愣，眉宇间显出一丝疑惑，“额？那不是糖吗？我还想着放多点糖会好吃点。”

“怪不得……”

旁边正在揉面团的小田珠里额头微微泛起细密的汗珠，几缕细软的发丝粘附在上面，脸色有些微红，看了眼略带歉意地说了一句：“林田同学，砂糖的形状会稍微大一些，颜色也比较透明。”

她有些不好意思地撩起额头上的发梢，身为料理部部长特批的新任督察员，没有负责监督好特别成员的行为，这是她的工作上的疏忽和过失。

可是，自己才没盯着两分钟，林田同学就搞得这么……真的好呆啊他……

“原来如此！”

林田将太突然低头认真地注视着手中的面糊，若有其事地说道：“面团君，你还真是狡猾啊！”

说完，他挺直了身体，语气倏地一变，脸色变得坚定起来，“不过，我也不会放弃就是了！”

“不是，你自己把盐当糖放，怪什么面团君？”

幸地城脸色奇怪，跟着吐槽了一句。

“可恶！

幸地城，你到底是哪边阵营的？！”

“林田同学，你可以加点酵母和糖，糖能有助于弥补盐对酵母活性的影响，能促进面团更快地发酵哦。”

白水望爱捂嘴笑了笑，说了一句。

“哦？这样吗？”

林田将太听后若有所思，拿了另外一瓶在他之前印象中是盐实则是砂糖的调味瓶过来，拧开瓶盖准备倒些进去面糊里。

“注意慢点啊，林田同学！”

小田珠里看着他粗手笨脚地拿着瓶子捣鼓，心中感觉又要出事，脸色略显紧张地提醒道。

“没事没事。”

林田将太憨憨地笑了两声，笨拙而慢慢地倒了一小撮糖进去，接着取来勺子轻轻搅拌着面糊，看着砂糖逐渐融入其中。

随着加入酵母再搅拌，面糊的质地似乎在变化，冒出了一些水泡，有了些逐渐变得鼓起来的趋势。

“好像成功了！”

林田将太兴奋地欢呼了两声。

白水望爱笑着拍了拍他的肩膀：“不错，感觉你找对方法了。”

“嘿嘿。”

……

有着三人的监督和指导，林田将太终于也是把一个勉强称得上合格的发酵面团给整了出来。

“接下来，可以上烤箱了。”

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