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第68章 加引号的餐饮大咖沈婉君（第4页）

沈慧婷不解，问道：

“为什么？3家分店一起开还叫没水平？”

沈婉君笑了：

“四姐，他要是一家一家的开，兴许我还认为他是有点商业头脑的。

“可是，一个小小的馄饨店，一起开3家分店，他去哪里搞那么多顾客？

“另外，就算他真的能靠着一家门店积攒的人气，引流到顾客，他至少还有一个致命的问题需要解决。

你知道是什么吗？”

沈婉君故意问道。

“是什么？”

“当然是口味啦！

他有3家分店，加上总店一共是4家门店，对吧？”

沈婉君问。

沈慧婷认真听着，点点头。

“四姐，那我想问你，他怎么保证所有门店的口味是统一的？”

沈婉君盯着沈慧婷又问。

沈慧婷摇头，等待沈婉君继续说下去。

她对餐饮一窍不通，自然不知道。

沈婉君见状，也不再卖关子，继续说道：

“这就是连锁餐饮最致命的问题！

如果这4家门店，只有一家店的口味是正宗的，那么，顾客还会只认这一家店。

其他门店，她开多少就得关多少！

“这样搞下去，原本打出来的口碑就全臭了。

时间一长，连口味正宗的这一家店，很快也会没顾客的……”

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