沈卿然将卤汁熬好用了一个时辰的时间,然后就开始卤猪下水。
忙活了许久,等全部卤完,已经是两个时辰后了。
这个时候正好到了吃晚饭的时候。
沈卿然哐哐哐的切了几盘子的肉,和萧四郎一起端了出去。
几家人一一落座,都被眼前的卤煮的香味给勾的口水生津。
萧老看着眼前这些卤味,惊讶道:“这个就是猪下水?老头子活了快一辈子了,还从未见过这样的吃食。”
“可别光顾着夸我,萧爷爷、六爷爷、六奶奶,你们赶紧动筷子尝尝味道。”
萧老跟六爷爷六奶奶三人先动了筷子,尝了一口,连连称赞。
“好吃,味道甚是不错。”
萧老赞不绝口的称赞道。
六爷爷和六奶奶也是连连点头,“软烂香糯,确实不错,我们牙口不好的也能吃上些。”
其他人闻言,也跟着动筷子。
尝过之后,一个个都停不下来筷子。
“这卤味很是入味,做下酒菜不错。”
赵父一边说着,一边抿了口酒,说道。
“那这个营生能做吗?”
沈卿然问。
“你要做这个营生?”
六爷爷问道。
沈卿然点头,“这猪下水没人能做成我这样的,我想着将这个做出来卖,也算是一个进项。”
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