五月初八，柴米新一批的皮蛋都出坛了，这次做的量多，但坏的也更多些，都快有八十个了，大伯母帮忙着收拾的，坏了一个都心疼的不行。
柴米觉得坏掉的鸡蛋有气味，臭就不说了，还老远就能闻到，打坏的就更别说了，村口都能闻到。
这些坏蛋，拿来喂鸡的话，柴米是不敢的，要是鸡吃了出事情，那得不偿失，只能在竹林底下请柴爷爷帮忙挖了个大坑，都埋在了里面，再用土盖上。
给回味楼送去了九百个，剩下的留着自己家吃，这一趟就赚了七八两银子。
这批变蛋都是柴米自己家的母鸡下的，成本可以算得低些，柴米给了大伯母一两银子，就当是收鸡蛋时检查了一天，腌制变蛋一天，变蛋出坛时一天，这三天的辛苦费。
大伯母不想要，她觉得帮自己家侄女做点事情，怎么能拿钱呢？
但柴米非给，用她的话说就是：耽搁的时间不算钱啊，现在家里都是会腌制变蛋的手艺人，给点辛苦费是应该的。
这还是赚钱少给的少了，等以后赚更多钱就再给多点。
说也说不过柴米，加上最近家里也确实花钱多，大伯母想了想，还是把钱接了。
然后柴米就更有空闲了，大伯母他们什么都会，即使柴米不在，他们也能搞定。
接下来的日子就是围绕的变蛋转的，买鸡蛋，腌制变蛋，卖变蛋。
虽然柴米每次都留下些给家里吃，但吃的多了，大家都不是太喜欢了，柴米只能留个两顿的量，剩下的都给张掌柜送去。
村里人也知道老柴家收鸡蛋，还会做出变蛋，但也没有人家会买十个铜板一个变蛋尝尝，大家都觉得太贵了。
当然，村长家那儿柴米还是送了二十个过去，村长也挺照顾柴米姐弟的，这二十个变蛋得送。
柴醋他们旬假了回家了一趟，但也没什么活儿干，就是帮着收拾打扫了鸡圈，就这样，柴米还是配进去了两只大公鸡。
进了学堂，柴醋的话也多了些，不知道是他想念姐姐，回来就变得话多，还是在学堂也话多，但开朗些总不是坏事。
就怕他在家一个样，学堂念书时又一个样，柴米也是念过好多年书的人了，什么没见过。
为了柴醋这情况，柴米还特意找柴锅问了问，大哥他人性子稳，也更靠谱些，柴米信得过他。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
