有了绿豆的几种吃法,大大改善了现阶段毛苗的伙食,餐桌上的菜品更丰富,营养也能跟得上。
说起来毛苗会想到用绿豆来制作绿豆粉皮,还是因为她之前想要榨油而自制了一个简易石磨。
石磨做好了一直放在搭建给金银花和藤三七的攀爬架下面,没派上用场。
现在有了绿豆石磨不就派上用场了吗,用石磨来给绿豆磨成绿豆粉。
石磨不是还可以磨豆浆吗?
为什么毛苗不干脆磨点豆浆来喝,还可以做豆腐。
毛苗倒是想,问题是绿豆豆浆和黄豆豆浆不同。
绿豆豆浆更黏糊,味道发苦,一次只能喝一点点,喝多了会刺激肠胃,导致腹泻。
等什么时候毛苗便秘了可能会做一杯来喝喝,帮助她排泄顺畅。
现在正常的情况下就不多做尝试,用明知有毒的食物来折腾自己已经快要营养不良的身体。
做豆腐就更别想了,毛苗不会是一方面,另一方面是没有点豆腐的卤水,毛苗可不是什么穿越主角,没有金手指可以让没有的东西凭空出现。
而且绿豆的淀粉含量过高,基本没怎么见过有人用来做豆腐。
毛苗想的是绿豆做的豆浆都有微毒,做出来的豆腐有没有毒还真不好说。
据说豆汁儿的原材料就是绿豆豆浆,你品,你细品,豆汁儿是能一般人能吃的下的食物吗。
老祖宗们没有流传下来并推广开来的食物,最好是不要去轻易尝试,爆雷的概率不是一般的大。
是那种你走半步都会引爆一大片雷的境况。
你想想咱们老祖宗的嘴多厉害,但凡是可食用的美味食物,哪怕是有毒他们也照吃不误。
从古至今喝绿豆豆浆的人和吃绿豆豆腐的人几乎没有,可以想象它们必然不会有多好吃。
用绿豆来做粉皮和粉丝的倒是挺多。
粉皮和粉丝到了现代也是每家每户必备的食品。
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