“加一份焖肉吧,上午提前烀好,等中午的时候直接就可以卖。”
目前以陈钧的体力,炒完四道菜就已经累的不行了,如果加一个现炒的不太合适。
焖肉这玩意就挺行的,在家里烀的差不多了,然后摆摊的时候放火上咕嘟着,谁想吃就切一份,省时又省力。
原本陈钧是想卤一些鸭货什么的,但现在鸭货属于低档货,消费者们并不怎么认可这些东西。
价格卖高了没人买,价格定低了又赚不到什么钱。
这年头卤鸭货的调料都快赶得上鸭货的价格了。
所以选焖肉就挺合适的,不仅味道香而且还能一直保温。
想到这,陈钧脑海里不由得浮现出制作焖肉的一些过程。
首先他需要一个大个的铁皮桶,这玩意家里没有,得出去现买一个。
其次便是猪心,猪舌,猪肝这些食材,明天买菜的时候需要一起买回来。
焖肉所需的配料就有些麻烦了,需要到草果,桂皮,香叶等香料。
好在系统奖励的各五十斤调料比较齐全,这些东西都是现成的,不然得去药铺跑一趟。
见兄妹俩聊完正事,一直没开口的王霞突然说道:“小钧,我想明天去轧钢厂看一看,如果可以的话我打算申请复工。”
陈钧闻言立马说道:“妈,你的病刚好,年后再去上班也不迟,再说了咱家现在不缺钱,我和林瑶一天就能赚几十。”
王霞知道陈钧是担心自己的身体问题,有些欣慰的摇了摇头:“妈的身体妈最清楚,我现在真的好了,明天我就去轧钢厂看一看,如果不行的话我再继续回家修养。”
“在家待了这么久,妈也想回归到正常的生活。”
见母亲都这样说了,陈钧只能点头答应。
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