从李家回来后,夏清月连着外出捡柴,柴都是干的,很好捡,捡了十天,厨房里堆满了一排排整齐码好的柴。
够用几个月了。
到了九月中下旬,好多庄稼长老了,她给收回来,把种子留着放好。
菜地里的老南瓜有很多,她特意留着的,看着日头不错,临时动了做南瓜干的念头。
此前做的猪肉干猪肉脯吃完了,做点南瓜干当零嘴吃也不错。
南瓜侍弄得好,结出的果实长长的一大根,个个长得又大又好,掰了七个老南瓜,有六七十多斤。
黄瓜去皮,果肉黄澄澄的,闻着有独特的清甜香味。
瓜馕掏出喂鸡鸭兔子,南瓜籽留着,既可当种子,也可炒来吃,加点盐,跟炒瓜子一样香。
南瓜顺着切,切成圆圆的厚片,挂在竹竿上晾晒至八分干,外表皱皱的,晒好了切成大小适中的一块块的,用水洗净,把水晒干,放到篦子里分批次蒸。
蒸熟了端出来,摊开在簸箕里晒,晒干后接着蒸,蒸好端出来晒。
如此工序操作三次,最后晒出来的南瓜橙黄干巴,吃上一口,表皮有嚼劲,内里糯软,香甜可口,没加糖,是它的本味。
晒好的南瓜干大缩水了,堪堪十二三斤。
是新鲜蔬菜做的,没有添加调味料,她跟黑黑都能吃,一吃就停不下来。
几天的功夫,他们把南瓜干吃完了。
地里的老南瓜多,起码有一百来个,趁着日头好,她又掰了十五个南瓜晒干,这次做得多,忙活了一天半才做好。
做好南瓜干过后几天,也就是十月初的一天晚上,夏清月跟黑黑酣睡入梦,忽然,一声声轰隆隆的雷声响起。
她惊醒过来,透过窗户缝隙看到外面亮闪闪的,偶有紫光闪过。
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