对绝大多数厨师而言,烹制出来的大锅菜和小炒在味道上都会有一些差异。
这是因为油、调料、配菜的比例不好调控,加上锅气也有变化。
但在宁毅这里,这些都不是问题。
因为系统的存在,他可以根据成品的数量反推出每一种原料的分量,加上眼就是尺、手就是秤,一起确保了色香味的标准化。
“老夏,你和李亮一起去附近的商场搞辆小餐车回来,等会弄好了就摆在门口卖!”
“没问题,包在我身上!”
就在两人刚刚走出店门时,苏果、高露又到了。
好家伙,这还真是受了昨夜投毒的影响。
“买餐车?我也去!”
高露一听说要去买餐车,主动请缨。
等他们仨走后,苏果和何朵朵一起看着宁毅干活。
“今天也是在公司吗?”
“嗯!
今天应聘了几个人,然后把办公设备全部入场,但软装还得几天。”
宁毅和苏果一问一答,毫无生疏感。
“我给师娘打过电话了,她很高兴你愿意接收那些同事,想着什么时候和你通话详聊。”
“现在就可以!”
“那行!
我现在给她打电话,开公放直接交流。”
电话接通后,宁毅第一时间介绍了双方,又简明扼要地说了意图。
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