程月看着配方,从柜子里翻出一堆香料,花椒,麻椒,香叶桂皮,辣椒,小茴香……非常全面。
找完香料,再把海带结跟腐竹泡起来,趁这个时间程月烧开水准备把两只鸭子给处理了。
鸭子是活鸭,卖鸡鸭的老板是可以帮忙现杀的,不过程月没让,主要是她不想浪费了鸭血。
鸭血是好东西,留着做个粉丝汤不香吗?
程月手起刀落给了两只鸭子一个痛快,接完血,烫毛拔毛分解一气呵成。
分解好的鸭货全部焯水去腥,洗干净后就可以加香料卤制了。
除了常见的那些香料跟调料外,程月又加了一勺甜面酱跟浓汤宝,又从冰箱拿出一瓶啤酒倒上,最后扔几块冰糖,甜辣味的卤汁才算完成。
卤上鸭货后,程月紧接着把猪头也处理了,猪头她还是觉得五香味的更经典。
猪头跟猪下水一并扔进空间的锅里做成五香味,程月又开始准备做甜点。
这时代没有奶油,程月想着做点奶油的甜点才会让人眼前一亮。
左思右想决定程月决定做雪媚娘,又小巧又精致,关键是步骤简单容易做。
空间里材料齐全,做雪媚娘不在话下。
程月第一次庆幸自己是个嘴馋的吃货,不然空间要啥没啥,那不是抓瞎吗?
雪媚娘做到最后,程月才发现空间没水果了,奥利奥也没有,只能啥馅都没放。
程月一通忙活,做完雪媚娘,卤味的香味也飘了出来。
陈林几个菜都种好了,闻到香味都站在厨房门口往里看。
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