那是头几天早上他和金万福、邓元觉一起吃早餐的时候点的三个,因为当时店内比较忙,他们都吃完了才端上来。
掌柜郭长福对此很是抱歉,亲自跑过来说就当赠送,直接免单。
可许平还是把钱付了,然后让二人先去沉香楼,他自己则回到客房把三个羊腿放入系统空间,准备什么时候晚上饿的话,当成宵夜来吃。
不曾想今天派上用场。
不过实在来说,这孙羊正店的烤羊腿,当真绝对是一绝!
据金万福所说,不论是大宋境内各地商旅还是外国公差使团来到汴梁,去孙羊正店吃烤羊腿,那一定是必备项目!
甚至有不少人临离京前,都还要去店里买几条小心包好带回去。
他正想着如何把这件事告诉郭广生。
主持小姐的声音再次响起。
“郭老,如果说连您这种传世家族的内部都没有这种烤羊腿制作工艺和秘方的话,那么其他人又怎么可能有呢?”
她深皱着秀眉不解道。
对啊!
其他人也都不免疑惑:
家族内部传承的技艺,其他外人怎么可能会?
许平也静静看着郭广生。
“这也是没办法的事。”
郭广生叹口气道:
“因为这道秘制烤羊腿是我们郭家的核心手艺,所以向来都是单传。
就连兄弟、妻室都不能告知。
两三百年前,时逢明末战乱,我家祖上传承之际却碰上一个很棘手的问题。
根据家谱记载,当时前一代先祖突然病危,可后一代嫡长年龄还很幼小,当然没有办法手把手进行教导传承。
万般无奈之下,只得选择将这道菜肴的制作工序和秘诀详尽刻在几块石牌上,并交由妻室保管。
想等到孩子长大后再交还给他,由他自行参悟。
说起来,这种做法当然远不如手把手教导,可到底已经算是最好方案了。
当时先祖母立下重誓:终其一生绝不会查看石牌一眼。
后来,她确实也做到了。
可是造化弄人,没多久兵荒马乱之下,连这几块石牌竟然都不慎遗失了!
所以从那时起,我们郭家这一道秘制烤羊腿的手艺,也就此失传。”
哦!
所有人这下全都明白了。
不免深感惋惜!
主持小姐也轻声道:
“所以您是寄希望于现在有人手里可能持有这些石牌,那么这样一来,烤羊腿的制作工艺又能重见天日了是吗?”
“就是这样。”
郭广生回应道,可神色间黯淡至极,话语也颇为有气无力。
不只是他,在场所有人也情知,这种希望近乎为零,何其渺茫?
相隔数百年的小小石牌,哪里会那么容易就被找到?
而且就算找到了其中一两块也不顶用,因为并不完备!
一时,会场整个被一股无比压抑的气氛所笼罩。
人人均为遗失了如此经典的制作工艺而扼腕叹息!
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