三人穿过养鸭场的大门,来到老梁的办公室,坐定之后,苏臣将制作皮蛋的几种原料拿了出来,向老梁作了介绍。
“苏臣兄弟,太谢谢你了,鸭蛋我已经准备好了,等会儿我们过去制作。”
老梁兴奋开口。
接下来,苏臣拿出几个鸭蛋,递给老梁,开口道:
“这就是刘奶奶制造的红心出油咸鸭蛋,梁场长品尝一下。”
老梁接过苏臣递过来的咸鸭蛋,先打量了一下,从外观上看不出与其他的咸鸭蛋有什么区别,只有切开来细看才知道。
老梁拿出一把小刀,将手中的咸鸭蛋切开,切开后的咸鸭蛋,让老梁惊奇不已。
眼前的咸鸭蛋,蛋心呈橙红色,出油非常多,已经流了出来,蛋白洁白无瑕,怪不得苏臣说刘奶奶腌制的咸鸭蛋,不仅蛋心是红色的,而且还出油。
三分场食堂里也有咸鸭蛋,是食堂里的师秦腌制的,那里的咸鸭蛋,蛋白色泽暗淡,蛋黄呈灰色,味道不怎么样,还咸得要命。
眼前的咸鸭蛋散发出一种特有的香味,让人产生想吃的冲动。
老梁拿起半边咸鸭蛋,放在嘴边,品尝了一下,眉头顿时舒展开来。
这种咸鸭蛋味道鲜美,不咸不淡,绝对是咸鸭蛋中的极品。
一个咸鸭蛋很快下肚,苏臣带来了六个咸鸭蛋,吃了一个,还剩五个,老梁还想再吃一个,想了一下,还是忍住了。
“刘奶奶,你家里还有这种咸鸭蛋吗?”
老梁开口问道。
“这次腌了五十个鸭蛋,拿到街上卖了二十多个,昨天苏臣买走了十个,家里人吃了几个,已经不多了。
剩下的咸鸭蛋不准备卖了,留着自家吃。”
“您腌的鸭蛋在街上卖多少钱一个?”
老梁开口道。
“八分钱一个,非常抢手,别人的咸鸭蛋并不怎么好卖,主要是我腌的咸鸭蛋好吃。”
刘奶奶自豪的说。
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