“李师秦,我们最近的新品虽然受欢迎,但我总觉得还缺少一些突破性的东西。”
夏楚楚皱着眉头说。
李大厨点点头,“我也有同感,我们需要一些能够让人眼前一亮的新元素。”
就在两人陷入沉思时,一位年轻的厨师小张走了进来,手里拿着一本关于国际甜品趋势的杂志。
“老板,李师秦,你们看这个,我觉得我们可以尝试结合一些国际流行的元素,比如这款法式焦糖布丁。”
夏楚楚接过杂志,仔细看了看,眼中闪过一丝兴奋。
“这个主意不错,我们可以尝试将法式甜品的精致与我们的传统甜品相结合。”
李大厨也表示赞同,“对,我们可以尝试做一些融合风格的甜品,比如将我们的糯米糕与法式焦糖布丁结合起来。”
接下来的几天,夏楚楚和李大厨带领着厨房团队,开始了新一轮的研发。
他们尝试了多种配方,不断调整口味和质感,力求达到最佳的融合效果。
为了迎合市场,在一个阳光明媚的下午,他们成功研发出了一款全新的甜品——“法式焦糖糯米糕”
。
这款甜品不仅保留了糯米糕的软糯口感,还加入了焦糖的香甜和布丁的细腻,一经推出,便受到了顾客的热烈欢迎。
就在夏楚楚的饭店再次迎来高峰时,一场意外的挑战悄然而至。
对面街的甜品店似乎不甘示弱,他们推出了一款名为“冰火两重天”
的甜品,声称是结合了传统与现代的极致创新。
夏楚楚决定亲自去尝试这款新甜品。
她走进对面街的甜品店,点了一份“冰火两重天”
。
这款甜品由冰淇淋和热巧克力组成,冷热交融,确实别具一格。
夏楚楚站在她那间小巧精致的饭店门口,望着街上来来往往的人群,心中不禁涌起一股焦虑。
她的饭店虽然装修得温馨舒适,但生意却一直不温不火。
夏楚楚知道,要想让这家饭店生意兴隆,她必须得有些创新。
这天,夏楚楚在厨房里忙碌着,突然灵光一闪,想到了一个主意——酸奶葡萄干。
她记得曾在某个美食节目上看到过葡萄干可以做成奶香冰激凌,那么为何不尝试将葡萄干与酸奶结合呢?
“葡萄干和酸奶,听起来就像是天作之合。”
夏楚楚自言自语道,眼中闪烁着兴奋的光芒。
她立刻开始动手实验,将葡萄干浸泡在酸奶中,尝试不同的比例和时间。
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