这个步骤不能急,要有耐心慢慢来,主要是没大锅,不然直接下油锅炸,更方便。
淋上几分钟鱼肉发出香味后基本就熟了,拿出个鱼盘摆上,把锅里的油倒一点出来就把姜,海椒和蒜末放锅里炒,炒香了放点豆瓣酱再炒。
炒出豆瓣香味后加一点水,然后放盐、味精、花椒。
水开了两分钟又把芹菜、葱、香菜粒倒下去,随便翻炒几下倒入勾好的芡粉。
等锅里佐料变得浓稠的时候关火,倒在鱼身上,再把留下的整根的香菜摆在上面。
一道具有四川特色的鱼就做好了。
色、香、味俱全。
其实陈东从小到大都不会弄菜,小时候父母煮,结婚了都是老婆煮,结婚14年里从来没有做过饭,扫过地。
在甘孜州做生意失败破产,岳母逼着阳清燕和陈东离婚后,陈东把自己关在屋子里伤心、颓废、反思了一个月。
出来后第一个事情就是跟自己开饭店的同学学了10多天炒菜。
在后面当渣男的那几年里面,靠着做得一手好菜,也是骗了不少女人。
一个男人,有手艺又勤快,有车有房,脾气好又懂得嘘寒问暖,还做得一手好菜。
试问有几个离了婚的女人不动心?
不错,因为陈东离婚都35岁了,编的都是26-30岁之间的离婚少妇。
一个人在那里靠着回忆喝了两瓶啤酒,然后吃了一碗饭,收拾完碗筷,喂了可乐就上楼看小说听电视。
自己还是得买个电脑才行,喝了酒又不想出门,有个电脑在家也能查查资料,逛逛论坛。
信息还是非常重要的。
(作者有话说:可惜新书发不了图片,作者做的鱼和炖的汤很多人都说好吃。
)
生活是平淡的,尤其是独狼,那是又平淡又孤独。
就这样连着出海5-6天,天天也还平稳,3-4000一天。
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