处理好后,餐具和快餐盒也送来了,郭凡就开车拉着小吃车出发,赶往距离家里两公里外的第三人民医院。
这里不是本市最大的医院,但来看病的人也不少,来这里做药膳,前景很好。
郭凡到了医院,看到正门附近,已经被各种小贩给占满了,根本没有位置。
阳山市的城管不怎么管理这片,这些商贩卖什么的都有,其中以水果和花篮居多。
当然卖食品的也有,都是些烤地瓜、茶叶蛋等方便易食的,精致的药膳却一个都没有,是一片蓝海,急需要郭凡来开发。
他因为来得晚,好位置都被占了,因此只能选了一个靠近侧门的偏僻位置,住院部进出的家属也有一些,也有一些客流,郭凡也不管那么多了,当即摆摊开整。
郭凡的药膳分为两类,一种是以汤和粥为主的外卖类型,提前做好保温,有给住院亲友买去,当时就能喝,有通气的萝卜汤,还有为肠胃不好的人准备的小米红枣粥。
当然,也少不了滋补专用的鸡汤,甚至还有清真口味的牛肉汤。
郭凡第一次一共准备了六个小砂锅,每个砂锅里都放好了食材和药材,这些都是提前准备好的。
比如枸杞、人参、灵芝、百合等等,以应对不同人群。
砂锅很快制备好底料,就打开煤气罐加热,小火慢煮,大概二十分钟以后就能食用了。
当然,这些都只是开胃菜,真正的高档药膳还在后边,郭凡打开了车子后备厢,就露出了他今早置办的野生水产。
如果有高要求的客户,他支持现场定制。
郭凡还为此贴上了一个招牌,为了节约成本,他亲自拿纸笔题字。
“高端药膳现场定制,支持自带食材。”
这样就弄好了,接下来就等着顾客上门就行了。
看到郭凡在一旁忙碌,周围几个小贩投来好奇的目光。
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