李大厨鼓励道。
夏楚楚站在厨房里,面前是一盆新鲜的黄豆,她的眼神坚定而充满期待。
自从李大厨教她做豆腐花以来,她每天都在练习,但总是感觉差那么一点。
“李大厨,我今天能再试一次吗?”
夏楚楚问道,她的声音中带着一丝不自信。
李大厨点了点头,“当然可以,记住,做豆腐花最重要的是耐心和细心。”
夏楚楚深吸了一口气,开始按照步骤操作。
她先是仔细地挑选黄豆,然后磨浆,每一个动作都尽量做到精准。
然而,当她开始煮浆时,火候似乎总是掌握不好,豆浆要么煮得过老,要么就是不够熟。
“别急,慢慢来。”
李大厨在一旁指导,他的声音平静而有力。
夏楚楚努力调整着火候,但当她开始点卤时,手却不自觉地颤抖起来。
结果,豆腐花凝固得不够均匀,口感也远不如李大厨做的那般细腻。
“我……我好像还是做不好。”
夏楚楚有些沮丧,她的眼眶微微泛红。
李大厨拍了拍她的肩膀,“失败是成功之母,你已经做得很好了。
再试一次,相信自己。”
夏楚楚擦了擦眼角的泪水,点了点头。
她决定再试一次,这一次,她要更加专注,更加细心。
随着时间的推移,夏楚楚的豆腐花制作技术逐渐提高。
她开始能够完成整个过程,虽然偶尔还会有小失误,但总体来说,她的豆腐花已经能够吸引不少食客的注意。
一天,饭店里来了一位特殊的客人,他是一位美食评论家,听说这里有一家小饭店的豆腐花做得特别好,特意前来品尝。
“这就是你们家的豆腐花吗?”
评论家尝了一口,眉头微微一皱。
夏楚楚的心提到了嗓子眼,她紧张地看着评论家,等待着他的评价。
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