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第35章 霓虹(第3页)

李大厨微笑着点了点头,接过夏楚楚手中的刀片和萝卜,示范了一遍正确的切法。

“首先,切萝卜丝要保持手指和刀片的稳定,刀刃要与萝卜的切面平行,这样才能切出均匀的丝状。”

夏楚楚专注地看着李大厨的动作,试着模仿他的姿势,但切出来的萝卜丝仍然不够理想。

她有些灰心地说道:“我觉得自己手法还是不够纯熟,需要更多的练习。”

李大厨耐心地笑了笑,说道:“楚楚,刀工是一门艺术,需要时间和耐心去练习。

你已经有了很好的,只要坚持下去,就一定能掌握刀工的精髓。

来,让我再给你示范一次。”

夏楚楚点了点头,重新拿起刀片和萝卜。

这一次,她全神贯注地将李大厨的动作牢牢记在心中,努力保持刀片与萝卜平行,手指稳定。

渐渐地,夏楚楚的切法变得越来越熟练,切出来的萝卜丝也逐渐均匀起来。

她感到了满足和成就感,心里暗暗下定决心,一定要将刀功练得更加娴熟。

就这样,夏楚楚每天都抽出时间来练习刀工。

有时候,她会找些其他的食材来切,比如胡萝卜、青椒等,以此来提高自己的刀工水平。

她不断地挑战自己,希望能够做出更多样的切法和造型。

李大厨对夏楚楚的努力和进步感到十分满意。

有一天,他看着夏楚楚切出的萝卜丝,满意地点了点头,说道:“楚楚,你的刀工已经有了很大的进步,每根萝卜丝都均匀而美观。

继续保持,你离成为一名出色的厨师已经不远了。”

夏楚楚听到这句话,心中一阵激动,她知道自己在刀工上的努力没有白费。

她决心要继续努力,将自己的刀工技术提升到一个新的高度。

随着时间的推移,夏楚楚终于掌握了刀工的精髓。

她不仅能够切出各种形状的蔬菜丝,还能将刀工技巧运用到其他的菜肴中。

她的手法灵活而熟练,刀下的食材仿佛被她的技艺驯服了。

在夏楚楚的引导下,饭店的菜品也变得更加精致美味。

顾客们纷纷夸赞她的刀工技巧,认为每道菜都是一件艺术品。

夏楚楚感到无比的自豪和满足。

她知道,自己的刀工之路已经迈出了坚实的一步,但她明白,这只是开始。

她仍然需要不断学习和进步,将刀工的艺术发扬光大……

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