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第17章 烹调(第3页)

她一个人在灶房里扳手指算着,两姑嫂在边上听的咋舌。

见她还问:“菜都在这里了,你们帮我看看,还有啷个漏掉的没?”

罗明先的手艺不能跟婆婆比,但初嫁张家那阵儿也跟着学了好几年厨艺,打杂当下手绰绰有余。

将煮的差不多的生分舀大半起来,剩下的转到之前煮五花肉的小锑锅里熬稀饭,大铁锅里放上甑子,沥了的生分赶到甑子里盖上盖儿,准备切之前捞起来的五花肉。

黎书慧在一旁看着她蒸饭,忽然一拍巴掌想起来:“呀——盐蛋。”

原来是忘了给每个人蒸一个盐蛋,蛋跟着饭一起蒸,两个一起熟,省了另占锅,废火。

大铁锅里的甑子端起来正好就着下面的沸水过绿豆芽和豇豆。

罗明先切着五花肉,瞧了一眼案板,没看见绿豆芽:“你绿豆芽在哪儿啊?”

刚将盐蛋放饭上的黎书慧走过来在案板上找了一圈,又是一惊:“绿豆芽还没捞起来。”

“不中用了,记性硬是差,头先把啤酒放水沟底下那会儿我说顺便把豆芽也捞起来,你看,啷个都忘,硬是!

硬是老了!

记性好忘记性更好。

谈眼睛看不见了不理事,恐怕这脑子还要先不理事哟!”

她自己一面拍手跺脚的,又急急忙忙端着筲箕到后面翻绿豆芽。

豆芽是自个儿发的,就在后檐沟关鸭子的水沟旁,那儿让上面堰沟上的树林挡着阳光,正适合养这东西。

忠旭帮忙揭开一层带着水的厚实塑料膜一看,满满一烂背篓的绿豆芽又粗又嫩,瞧那样式儿,到了明天估计要长到天上去。

她一面帮忙端筲箕,一面笑听着母亲的唠叨:“前晚上把牙齿取下来,结果就硬是找不到,哪里都找遍了,我说我晚上才戴着吃了饭了能放到哪去,就那一会儿未必还放失没了?你老汉也跟我找,你姐姐也跟我找,结果你说在哪里找到了,在碗架里头,我洗了碗顺便把牙齿拿下来冲,随手就放洗干净的碗里了,害一屋人找”

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