【主播,这不就是腊八蒜?】
【前面的,这明明是糖蒜!
】
【不都一种东西?没必要这么较真吧?】
齐光看了看手里的糖蒜,说道:
“这两种还真不太一样。”
“首先,腌制方法不同,腊八蒜用醋腌制,糖蒜用糖和白醋腌,所以它们的口感也会不同。”
“腊八蒜醋味浓郁,口感微辣,而糖蒜吃起来是甜口的,基本没有辣味。”
【真的很喜欢这种有生活常识的主播,感觉我们能聊到一起。
】
【主播看起来不像经常做饭的,可人家偏偏偏做挺好,你说气人不气人。
】
【腊八蒜是绿色的,糖蒜是米黄色的。
】
“对了,因为它们腌制的时机也不同,腊八蒜必须要在腊八那天腌制才会好吃,而糖蒜不挑时候。”
“又直播呢?”
这时科尔木汗已经拴好马,来到齐光身侧。
看着炭锅子里不断冒泡的清汤,下意识咽了咽口水。
“看起来很好吃。”
齐光端起一盘肉就下进了锅里,本来沸腾的汤底瞬间恢复了安静。
红色的肉片在里面有序地翻滚,慢慢地汤又开始沸腾了起来!
齐光眼疾手快,夹起一块涮到刚变色的羊肉放进了科尔木汗的蘸料碗里。
科尔木汗夹起那片嫩肉蘸了少许麻酱,直接塞进了嘴里。
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