杨标还没说完，就见卢俊楠一溜烟的往牙行屋里去。
“小爷，这就是会烹饪，且手艺不错的，您看看！”
等的时间不长，卢俊楠就领着十多个人出来了，有男有女，有老有少的。
“小爷的运气真是好，这些人原先都是在酒楼干活的奴才，因他们的主家参与了谋反，被抄家灭族了。
小爷可以来挑选，看他们谁的命好，合小爷心意。”
那些官差为省事，就把府中的下人安置在各牙行，让重新发卖。
“哦，我瞧瞧！”
杨标计划买五个人，“你的拿手菜是什么？”
他看到一个身材比较瘦削的男子，众所周知的那句话：脸大脖子粗，不是老板就是伙夫！
这厨师里面怎么有这么瘦的？
“回爷的话，奴才拿手的是以腊肉、腊肠等为主要食材，做的腊菜，味道香醇。”
他是因为生了一场病，才这么瘦的，不过成功的吸引到杨标的注意，也算因祸得福了。
“哦，你先站我身后吧，”
杨标又去问旁人的拿手菜是什么，然后将人一一挑选了出来。
“就这五人吧！”
杨标最后挑了个三十多岁的，看了看身后，已经有五个人了，酒楼的厨师够了。
“小爷，这些人都是有手艺的，所以…”
卢俊楠告诉他，这是官府规定的价钱，没得还价的余地。
“嗯，你说吧，五人要多少？”
杨标本来还想再来一次还价的快感，可惜不能如愿了。
“三百两银子，五人！”
卢俊楠竖起两根手指，这一单做成了，他的佣金可以让家人换个好地方了。
“嗯，你去写契约吧，”
杨标从袖袋里拿出三张银票，准备契约书写完了就交给他。
“好，小的这就去写。”
卢俊楠忙去找牙行主管，办理契约过户的各项事宜。
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