张兴仔细打量着眼前的两人,满意地点了点头。
他温和地对他们说:"
等一下,我会教你们如何炒菜。
只要你们用心学习,将来必定能有所成就。
而且,学好之后,每月的俸禄和各种赏赐也绝对不会少了你们的。
"
听到这话,张青菜和张芋头对视一眼,眼中闪烁着兴奋的光芒。
尽管他们并不清楚炒菜究竟是怎么回事,但主家愿意亲自传授技艺,这无疑是一个难得的机会。
于是,两人连忙跪地叩头,齐声说道:"
多谢公子!
"
张兴微笑着摆了摆手,示意他们起身。
随后,张兴便开始有条不紊地指挥着他们进行洗菜、切菜以及腌制等一系列操作。
原本想要回避的张阿娟,却被张兴拦了下来,并要求她一同学习。
要不是此时阿花正在监督其他人制盐,张兴甚至打算将她也叫来一起参与其中。
张兴煮好了一锅香喷喷的猪油后,
接着,他开始详细地讲解起炒菜的步骤和技巧,从食材的选择到火候的掌握,再到调味的诀窍,无不一一指点到位。
张阿娟、张青菜和张芋头聚精会神地听着,生怕错过任何一个细节。
同时张兴还上手炒了两个菜,让三人尝尝。
之后让他们三个人轮流亲自动手炒菜,自己在旁边口中指挥。
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