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第65章 除夕解释一下（第4页）

弄完对联之后已经十一点了。

十二点一过。

家里就要杀鸡宰鸭准备祭拜祖宗。

小孩也可以洗澡换新衣服了。

记得小时候。

周延华两兄妹每年都是盼着望着时间点，早早准备好新衣服就等洗澡了。

洗澡换新衣算是一个悠比较久的风俗传统，受欢迎程度仅次于领红包。

…

许玉芳已经开始杀鸡。

除夕可是一年最隆重的节日。

哪怕明天大年初一才是春节，但周庄这边都是以除夕为主。

家里每年都会养上几只阉鸡过年。

这才是真正的家鸡！

从年初就开始买小鸡崽喂养，成年之后还要阉割掉鸡卵，然后再一直喂养到年底。

这跟外面养或者饲料喂养的肉鸡完全不在一个等级。

在城市里吃到的鸡肉总感觉少了一点味道。

虽然周延华没能尝出长辈们所说的那种又香又甜的滋味，但是的确比一般肉鸡好很多。

…

“老妈！”

“今年这鸡怎么那么肥啊?”

周延华双手撑着膝盖半蹲着。

许玉芳手中那只鸡的确有点大，尾部相当圆润。

陈娜也好奇地盯着看。

今天所经历的事情跟自己前十几年的完全不一样。

“昨天还称了一下，十斤六两多，养的太肥了，可能没那么好吃了…”

许玉芳有些懊悔地说道。

这平日里喂食喂得太多了，导致这几只家鸡长的太大了。

一般的家鸡在七八斤左右是比较合适的。

这杀鸡祭拜祖宗是古时就传承下来的。

或许现在的城里人无法理解。

要知道以前农村的生活可不像现在衣食无忧，那是半年都不吃一顿肉。

只有过年过节时才会隆重地杀生吃肉，更要祭拜祖宗，祈祷未来越来越好。

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