朱孝天,把我之前带来的调料拿一份出来,然后再准备一罐啤酒,米酒少许,黄瓜一根切成段。
"
小龙虾炸好以后就可以准备炒了,刘千有条不紊的指挥着朱孝天。
"
哦哦!
好,马上来!
"
朱孝天丝毫不敢耽搁,立马去把刘千要的东西都准备好。
炸好的小龙虾、酱油、盐、葱、姜、蒜、秘制调料包、啤酒,米酒一股脑倒进锅,翻炒几下后盖上盖。
“这样小火焖煮十分钟,然后开盖倒入黄瓜,大火收汁就行了。”
刘千拍了拍手看着朱孝天几人说道。
“刘老板,你这做法也不难啊,要是翠峰楼那边再从我们这挖人咋办?”
朱孝天脸上写满了担忧,这种做法跟他焖红烧肉差不多,甚至比鸡枞炖鸡的做法还简单,有心的人一下子就能学会吧?
“你当我的秘制调料是白叫的?要是别人随随便便就能学会,还叫什么秘制调料?”
刘千对他的配方十分自信,第一,盐肤木果实熬制出来的盐霜跟盐差不多,几乎不可能有人能认出来。
第二,藿香叶他并不是一整张放进去的,而是晒干碾碎了,想要辨别出来十分困难。
所以他这配方,几乎不可能被复刻出来。
“千子,我现在就叫人去宣传?”
王峰已经迫不及待的想要推出这道新菜了,只要这道菜一被推出,翠峰楼那边便不足为惧。
他挖那么多人去又能如何呢?
一家店若永远都只会抄袭,不会创新,那迟早是要被淘汰的。
他想抄袭就让他抄呗,赝品终究是赝品。
“可以,小龙虾只要把调理比例把控好,做法还是很简单的,明天晚上推出新菜完全没问题。”
刘千点了点头,同意了王峰的决定。
“卢叔,保才叔,四海,现在轮到你们上场了。”
刘千看着卢老汉三人说道:“卢叔你负责去附近的村庄收购新鲜的小龙虾,价格我还是按之前的价收你的,至于你多少钱收回来,你自己决定。”
“保才叔你负责去附近的村庄租几个大的鱼塘,我们要开办自己的养殖场。”
“四海你就负责帮我找店铺,不一定要选在繁华地段,铺面也不用很大,但后院一定要大,最好能改建成七八个灶台。”
听到刘千的安排,郑四海几人立马认真的点了点头。
说话间,小龙虾的香味渐渐出来了,整个厨房都弥漫着一股令人垂涎欲滴的味道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。