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12 要债(第2页)

不多时,烟堤和涂墨的身影出现在街口,并肩往医馆而来。

“烟堤,希砚!”

陵游热情地迎上去,眼神却往涂墨手里拎的荷叶包裹上瞟,“这是什么?”

“刀鱼,”

烟堤笑眯眯道,“希砚给杨大哥两贯钱谢他,他推辞不过,跑回家捞了两条刀鱼来,说什么也要让我们收下。

我给你们做蜜酿刀鱼。”

刀鱼以江刀鱼为佳,肉质细嫩鲜美,价钱也昂贵。

而这海刀鱼比较起来则粗糙廉价许多,是海边渔民常吃的。

烟堤挽起袖子,利落地刮净鱼鳞,剖去内脏,里外洗过,提刀斩段。

葱切成小截,姜擦为细丝,再淋一圈儿黄酒,将鱼肉腌制上。

烟堤趁这空当,舀了一碗大米,倒进木甑里,添水蒸起来。

“你们喝不喝红枣饮子?”

欧阳玉商拿脑袋顶开门帘,双手捧着一把干红枣,“方才有人来兜售红枣,我瞧着不错,买了一些。”

“喝!”

陵游积极响应。

欧阳玉商便笑眯眯道:“小烟堤,帮我起个锅?”

“好嘞,”

烟堤麻利地生火,烧热铁锅,“放不放糖?”

“待会儿再放。”

欧阳玉商把那一捧红枣切成片,哗啦啦丢进锅里,抄起铲子炒起来。

铁锅上方隐有水汽蒸腾,浓郁的红枣味道渐渐溢出,翻炒的声音也越来越响亮。

欧阳玉商捏起一片枣,门牙嘎嘣一咬,已然喷香酥脆。

“好了!”

他把红枣铲出来,烧滚一砂锅开水,将红枣和糖霜、枸杞子一起投进去,架到小炉上。

小火咕嘟了一刻钟,欧阳玉商拿布巾垫着端起砂锅,将饮子倾在四个杯盏里,“趁热吹着喝,这个凉了会苦。”

红澄澄的饮子,像晚霞映在白瓷盏里。

烟堤吹了半晌,轻轻啜饮一口,醇厚的红枣香气漾在唇齿间,甜蜜而温暖。

她笑吟吟道:“欧阳大哥,你该在医馆门口支个摊儿,兼卖饮子,生意一定好。”

“好主意啊!”

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