《开席啦!
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油煎糍粑非常简单,油热后把糍粑放进去煎几分钟就好了,期间注意翻面,免得煎得过焦过硬,口感就会变得很不好。
煎好的糍粑两面金黄,外皮焦脆的同时里面软糯的还能拉丝,糯米中带着一股油香,非常诱人。
爱吃甜的就蘸糖,红糖白糖都行;爱吃咸口的就在煎的时候撒点盐,两种吃法都非常好吃。
在油煎上,一口大铁锅煎七八个糍粑,几个锅空出来一起煎很快就好了,有的锅里加了盐,有的没加,大家自己选择。
跟大家一起吃着又香又糯的糍粑,甘脆儿也顺便歇了会儿,啃着有些村民拿来的黄桃。
现在七八月的时候,正是黄桃成熟的季节,这桃子都是村里自己人种的,新鲜采摘下来,放冰箱镇上半天,吃进口中脆凉沁甜,吃着很消暑气。
等吹着风扇吃完了糍粑和黄桃,大家的精力就恢复了不少,又继续干起活来。
忙碌了一天,来帮忙的村民们收拾收16续回了家,只留下几个钟家的亲戚吃了顿便饭就散去了,等着明天开席。
甘脆儿洗了个澡躺在凉席上,这是新给她收拾出来的卧房,窗户外面就是青山,一到晚上降温就非常凉爽,比吹空调舒服多了。
睡觉前她顺手跟离开了化平村去准备法事事宜的小道士聊了几句。
【a承接各类宴席:你啥时候过来啊?明晚?】
【a承接各类斋醮科仪:上午。
】
【a承接各类宴席:这么早啊,不是晚上才办仪式吗?】
【a承接各类斋醮科仪:?你不让我吃席?】
【a承接各类宴席:啊,你要吃席啊?】
【a承接各类斋醮科仪:……善女子,撇下我吃席是不道德的。
】
【a承接各类宴席:[猫猫无辜]很多菜都有放蒜哦。
】
【a承接各类斋醮科仪:……知道了,我会尽量避开地雷的!
】
张梦蝶一整个郁闷了,以前他不怎么吃主家的席面就是因为有蒜的菜无处不在,稍不注意就会踩雷。
但甘脆儿的手艺实在太好了,上次一碗茄丁捞面就让他念念不忘,这次就算全是雷也得趟过去!
什么都不能阻止他吃席!
下定决心一定要吃席的小道士有点郁闷,钟家的邻居们就更难受。
隔壁熬的肉香一直往鼻子里窜,门窗关紧了都不顶用,一个个晚上翻来覆去地在床上烙饼,明明晚饭吃得饱饱的,但才过十二点就饿了,这一饿,那香味就更加焦灼了。
等好不容易迷迷糊糊地睡着后梦里也不安生大肘子、红烧肉、卤猪蹄轮番上场馋人但一想伸手去抓这些可恶的肘子啊肉啊的就都没了连梦里都吃不着。
晚上没睡好抓了几回肘子都抓不到的村民一大早的又被香醒了但是晌午才开席这又得熬几个小时。
他们觉得自己都被这浓郁的香气腌入味儿了但想要吃上还得等这谁顶得住。
真羡慕那些住得远的人!
但这种羡慕在摆席之后就没了
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