“对对,先吃饭,吃了再交流,者一边吃一边聊,胡院长您请上座……。”
在吴承晚安排下,胡启明坐在上,他实至名归,在场只他“官”
,官理当位置高一点。
一品牛宴果然名虚传,菜式绝对可以用牛逼形容,即使最普通最家常一道酥炸河鱼仔都做美味无比。
一般饭馆餐厅做道家常菜,要靠将河鱼仔炸盖掉腥味,以及酥化糙小鳞和鱼头以更佳口感,高档酒店本会道菜。
但,一品牛宴偏偏将普通又难以做出好口感和味道家常菜放在菜单里,正所谓越简单越见功夫。
据说,一个厨师功夫了得,炒一盘炒饭就可以见深浅。
一品牛宴厨师敢将盘普能菜卖天价,自然他价值在。
比如,里做道菜,无须将河鱼仔炸就很好口感,也无须用很多配料就能做出很好味道。
反正,自喻吃货张文武觉得里菜确实可以称得上牛,真名副其实牛宴。
将最普通东西做到极致,将最常见菜做成美味,牛?
无酒成宴,吴承晚要了两瓶本省名酒飞天,了照顾周世荣,又叫了一瓶红酒。
张文武很看惯个海,吃中餐喝洋红酒,真装逼。
席间,大家并太多交流,胡启明和吴承晚都思想,遵守食言寢语古训,而周世荣和何晓似乎也想和张文武说什。
吴欢畅直接想和任何说话,低着头专门对付面前美味,别都说,狗子就更可能说话了,于,包厢里很安静,只咀嚼东西出声音。
张文武受了种气氛,他一向认,吃东西应该愉快,所以,愉快可以默作声呢。
“何神刀,你刀技那好,知道能能切出细笋丝。”
张文武忽然夹起几细如丝笋丝对何晓说。
“张先生,你可以尊重,但请要侮辱医术。”
何晓些生气,混蛋竟然拿厨艺和她医术比,真岂此理。
“何小姐你误会了,并尊重你更侮辱你医术意思,想说,万事万物都共通互通,正所谓一理通百理融。
厨师所以能把笋切那细,和你手术做那好,都因付出了努力,都因熟生巧。
当然,厨师了解笋结构和你了解体结构一样。
所以,你能把厨师工作看成低一档工作,而医生就高尚工作,如果你种思想,本身就低一等了,职业分贵嘛。”
张文武纯粹话找话而,并什主题。
“职业确实分贵,但思想,你拿厨师刀工和医生手术技术比,本身就一种玷污。”
何晓放下筷子怒目说道。
“何小姐息怒,何必呢,闲话而,你干嘛要生气,难怪你…一直好…唉…何小姐,你信信中医?”
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