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8 烘培红薯小甜品2（第2页）

【红薯丸子第二步：揉成面团，再搓成小圆球。

】

调和的比例没错，面团软硬程度适中，可应该揉搓多久呢？嬴政望着手中糯叽叽黄灿灿一团，不由皱眉犯起了难。

这一幕恰好落在可可眼中，余光瞄到还在傻乐的贝贝，大熊猫立马迈开腿朝嬴政跑去。

哼，机会，是靠熊争取的！

【陛下，已经揉的差不多了，可以做小丸子啦。

】可可屁颠屁颠走上前去，建议道。

嬴政微微颔，开始准备下一道工序。

随后揪出一小团面团，开始揉搓——

嗯丸子不够圆，重搓！

怎么会大小不一样呢，不行，返工返工！

咦，丸子表面怎么还有小裂缝，绝对不可以！

随着时间的流逝，嬴政的眉头越皱越深，漂亮的丹凤眼冷凝起来，极不满意地盯着面前的小圆球。

而天幕下观看的众人：“”

刘彻睁大了眼睛，目瞪口呆，扭头朝卫青说道：“不是这些红薯丸子惹到他了？”

卫青硬着头皮回道：“可能也许秦始皇比较追求完美吧。”

刘彻：“”

完美主义者的世界，他不懂。

而同样有强迫症的朱元璋则舒心了，这秦始皇还是有可取之处的嘛，做出来的东西就是赏心悦目！

比朱元璋更满意的是霍光，作为当官几十年，每天都要按照固定路线行走，鞋子摆放角度都有讲究的强迫症晚期患者，他早就看那些大小不一的丸子不爽了！

其他人都是调侃，只有秦朝的大臣紧张的冷汗直流，扶苏望着已经怒极反笑的父皇，心道不妙——父皇，他真的生气了！

天幕上，嬴政低头望着手边大小不一的小丸子，面色沉得要滴水，一不做二不休，索性全部拍扁，回炉重造！

随后撸起袖子，灵光一闪，将面团揉搓成长条，以目为尺，再按等比例切割，嗯果然，没有什么能难倒自己，十分完美！

嬴政满意地点了点头，开始最后一步：【红薯丸子第三步：15o度油温下锅，地瓜球炸至变金黄色浮起。

】

金灿灿的油倒入锅中，味道醇香，嬴政一边炸着小丸子，一边若有所思，油瓶上的标注是芝麻油，芝麻，看来又是一种新鲜食材。

秦朝产油稀少，一般都用猪、牛、羊所产的动物油脂，蔬菜提炼甚少，像大麻油等植物油，由于含油量低，即使口味清爽些，也不常使用。

虽然不能和亩产千斤的红薯相比，但若是芝麻产油量丰富，倒也值得引进，想及此，嬴政不由开口问道：“贝贝，芝麻又是何物？”

【芝麻是汉朝张骞出使西域时引进的油麻种，出苗量和出油量都非常高，是华夏四大食用油料作物的佼佼者。

从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，既可以食用又可以医用，营养价值十分丰富。

《本草纲目》中记载，芝麻还有补血生津、润肠、延缓衰老之效，可用于肾亏虚引起的头晕眼花、须早白等症。

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