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第77章 第七十七章 回乌迩的第十八天（第2页）

八月十五是大楚的中秋节，不少人都等着赏月，

但乌迩今天是阴天，风吹过整个草原，四周没山遮挡，冷的厉害，草原上人们忙了起来，容姝盘算着给山上的人加个菜。

前两年，这节就简单过的，第一年她们三个围在一块吃月饼，第二年和耶律加央过的，不过耶律加央不知道那是中秋，吃完了才知道，许是怕她想家，一晚上别别扭扭的，不知道说什么。

容姝打算做点月饼，叫些人帮忙，做好了给送上去。

总共甜口咸口两个味，甜的有葡萄干馅儿，蜜瓜馅儿，咸的有蛋黄莲蓉馅儿，牛肉馅儿，面团里加的是黄油，外皮酥皮的法子教下去，只需要按照步骤和面就好了。

乌迩的木匠打了模具，上面刻的是乌迩话和格桑花，大意是吉祥如意，幸福安康。

乌音珠也来帮忙了，商队一走，她待着也没什么意思，每天除了，就想吃什么。

做月饼她不会和面，调馅儿，但是会包，一层饼皮，一层酥皮，再用模具一扣，月饼就出来了。

也不知道容姝是怎么弄得的，饼皮有点油，却不腻，颜色偏黄，而里面一层油酥很软，沙沙的，闻着很香，馅儿就各种各样了，乌音珠偷偷吃了点葡萄干，这算是乌迩的特产，真甜呐。

容姝在准备牛肉馅儿，和包子饺子馅儿不一样，包包子生肉都行，大块小块都没事儿，可是月饼里的馅儿，口感要干一些，有颗粒感。

容姝先把肉切成小的肉粒，然后用油炒了一遍，炒至微微发干却不硬，再放香料，一点辣椒，盐，少量的糖，口味是咸甜口的，还有点辣。

算是照顾了大多数人的口味。

牛肉粒颜色是褐红色，外面沾着一点辣椒，上去特别下饭，乌音珠想，这盆牛肉粒，她拌米饭就能吃两大碗。

而蛋黄馅儿更简单，一个蛋黄，一层酥皮，一层外皮，做出来的月饼圆滚滚的。

着就好吃。

月饼烤上，容姝问粉条运上去了吗。

尼玛闻着香味简直飘飘然，“运了，中午饭一会儿就能做。”

今天中午该吃土红薯牛肉煲，又加了一道菜，是牛肉白菜顿粉条，牛肉用的是筋头巴脑，有肥有瘦，这样吃着香。

容姝点了点头，“月饼做好了趁热送过去吧，剩下的给这几个婶子分分。”

忙活一上午，也就做了六千多块，一人还分不到一块呢，别人只能记着法子，回家自己做。

容姝递给尼玛一个布包，“这个给王上。”

耶律加央在山上，日子肯定不好过，带去点好吃的打打牙祭。

尼玛“放心，我肯定亲手交到王上手里。”

容姝今天站的久，太累了，想回去躺一会儿，她脸色不太好，乌音珠有些担心，“要不要找大夫。”

容姝就是站久了，“我回去睡一会儿，你快去吃月饼吧，等晾了好吃一点。”

另一边，山上工人干活都浑身力气，他们早上见了，从山下运上来不少的肉，还有粉条。

好几十捆，今天饭肯定差不了。

姑娘们一早就忙活开了，备柴，烧水，切肉，切菜，泡粉，还有烙青稞饼的。

乌迩的主食就是青稞饼，只不过这个饼里加了葱油，比一般的饼更香。

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