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第602章 做月饼一(第1页)

厨房秤、月饼模具、擀面杖、硅胶刷、碗、盆、烤箱、面粉、转化糖浆、枧水、食用油、砂糖、还有各种馅料,做月饼用的材料和工具都准备好了。

苏田田这个午觉睡得特别香,于是下午醒来,收拾好,来到农庄时,已经是下午两点多。

思琪农庄有一个厨房是专门用来做点心的,刘景泽和苏田田来到后,就看到刘亮杰已经在了。

苏田田好奇地打量着。

刘亮杰慈祥地说:“田田,我记得你喜欢吃五仁蛋黄月饼。

看来要给你多做点。”

苏田田笑意盈盈:“爸爸,我喜欢吃五仁蛋黄月饼,但是要一个月饼里有两个蛋黄的。”

刘亮杰说:“那叫双黄五仁月饼,去选一下月饼模具,你喜欢什么样的月饼,就选那种或者可以选几种。”

苏田田说:“好的,谢谢爸爸,我先看看。”

刘景泽撒娇道:“爸爸,你只顾着问田田,你都不问我想吃什么月饼。”

刘亮杰将转化糖浆、枧水和花生油倒入碗中,用打蛋器搅拌均匀,头也不抬地说:“你想吃什么还需要问吗?我哪一次不是按着你的口味做你喜欢吃的,我先给你奶奶做一些低糖的豆沙馅月饼。”

刘景泽看着刘亮杰熟练地在搅拌均匀的材料中加入中筋面粉,用刮刀翻拌成面团,然后将面团放入保鲜袋中。

刘亮杰说的是事实,不要说是月饼,其他刘景泽想吃的东西,他总会想办法让刘景泽吃到,家里有保姆,但是刘亮杰每个月总会亲自下厨几次,为刘景泽准备想吃的饭菜。

苏田田看月饼模具款式有很多,有几个是木质月饼模具,看上去有古朴厚重的质感,雕刻的花纹图案细腻精美,有好几种花卉图案。

有金属月饼模具,圆形、方形的都有,这些模具有大有小,小型月饼模具做的是迷你月饼,中型月饼模具是市场上常见的规格,大型月饼模具做的当然是大月饼。

图案更是多样,有刻字的,写着“龙凤呈祥”

、“花好月圆”

、“中秋快乐”

、“福”

、“禄”

、“寿”

、“喜”

、“中秋、”

“团圆”

等字,寓意着团圆、吉祥、幸福等美好愿望,有小兔子、小猫咪、小熊等动物形象为图案的,很可爱。

还有四款花卉图案的月饼模具,分别是牡丹、玫瑰、菊花、莲花。

苏田田说:“爸爸,我喜欢那四款花卉图案的月饼模具,我还要那一款写着“龙凤呈祥”

的。”

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