但根本没法回绝。
只能够拿了豆腐挖箱子。
老豆腐切块掏洞多容易,可林老爷自创的水晶酿豆腐妙就妙在用的是水磨豆腐,嫩的提不起来,稍微碰碰就碎给你看。
周元亮跟厨五年,切配三年、烧火两年,他能够把黄瓜切成蓑衣黄瓜丝毫不费功夫,要小火不给大火、要大火绝对够旺……但豆腐雕花这种精细的雕琢,他,没有完全掌握啊。
师父总说他不够细心、耐心不足,才做不了这些精细活。
周元亮不服,明明自己大夏天蹲在灶门口一天可以不挪窝,哪里没有耐心。
现在,他多少有点领悟了。
当废了第三块豆腐后。
周元亮丧气地坍缩了肩膀,迟迟没有继续动手。
太急躁不行,他得稳稳。
“少爷,我再试试,已经找到点诀窍了。”
但没有得到回应,周元亮扭头看过去,现大家都在中间桌子那边围着,不断出“好厉害啊”
“没看出来”
“估计能成”
等等。
周元亮愣住,他放下刀子挤开人群走了进去,看到林少爷的赘婿在调肉馅,他看了一眼后随即看向了桌子上放着的水盆。
敦实的水盆里,十块掏空的水豆腐安静得就和小金鱼似的。
“试试味,肉馅调成这样行吗?”
容瑾把馅料往周元亮那边送送。
周元亮傻傻地伸出手在肉馅里沾了一下后送到嘴边舔,舌尖尝出了肉味、盐味。
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