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25 蛤蜊抱蛋(第3页)

许三七也没犹豫,在巷子口探头探脑的望了一圈,装作没事儿人似的回去了。

院子里,木兰正往屋里搬东西,见许三七回来,没好气道,“你买的东西送来了。”

是许三七买的浴桶和木盆。

“终于送来了。”

许三七绕着木桶看了一圈,想着今日终于能搓澡了。

木兰把浴桶找了个角落放好,问“屋顶上晒的我翻过了,什么时候做饭?”

“我现在去淘米,中午吃蛤蜊抱蛋,再弄个清炒红薯叶,成吗?”

许三七翻了翻菜筐,问道。

虾要挑虾线,得费些功夫,这两个洗了直接下锅就行,来得快。

“挑出来,我洗。”

木兰把袖子挽高,又从橱柜底下拿出个陶盆给许三七装菜。

正淘着米,张云来送鸡蛋了,许三七腾不出手,让木兰给她拿铜板。

“在哪?”

木兰把洗干净的红薯叶放到灶边上,起身去屋里。

“我方才挂床头上了,数十个出来就行。”

许三七对着屋里喊,淘完米又把早上买的蛤蜊肉拿出来用清水冲。

张云见了,惊奇道“你走哪儿买的,这还给你撬好了。”

寻常吃法不都是买回来,等自家水烧热了,烫开了壳取肉的么?

“就在滩上,一个姑娘家卖的,一文钱三斤呢。”

这蛤蜊肉个头还挺大。

木兰数了钱出来递给张云,接过一篮子鸡蛋问“云姐,留下来吃饭么?”

张云摆摆手,“不了,我灶上烧着饭呢,下回再来尝你阿姐的手艺。”

“那我送你”

木兰还没说完,张云就一溜烟跑了。

“她怕是想起来灶上要烧干了。”

许三七笑道,站起身把其中一个陶盆给了木兰,“洗好了,这些都拿进去。”

灶上煮着饭,木兰看火,许三七把蒜拍碎放在碗里备用,切了葱段,打了两个蛋搅匀。

这回用的还是敞口的罐子,有两个海碗大,罐底是平的,很浅。

罐底烧油,蒜末和葱段炒香,蛋液倒进去,味道一下子散出来了,喷香喷香的,蛋煎至半熟,放蛤蜊肉,简单搅拌两下就“抱”

上了。

许三七转身飞快调了个酱汁,酱油和醋混在一起,又加了半勺盐,浇下去,酱香里混着一点儿开胃的酸气,叫人食欲大开。

也就两个蛋,盛出来的蛤蜊抱蛋却很厚实,蛤蜊肉上裹着蛋,沾着料汁儿的光泽,别提多诱人了。

“带小枣洗手吧,马上就能吃饭了。”

许三七把罐子涮了涮,准备炒红薯叶。

小枣在院子里看自家种的番柿子,上头又结了些青果子,上回阿姐说等等再摘,她每日都来看,现搭的木架子好像都被压弯了。

“小枣,来洗手。

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